Chardonnay, macabeo, xarel.lo, garnacha.. Muchas son las uvas que se pueden usar en la elaboración del cava (vino espumoso). Entonces, ¿Por qué nos decantamos por la parellada para hacer este licor?
- Por ser autóctona de nuestra zona
- Porque aporta estructura, finura, longitud y elegancia
- Por su aroma fresco y una delicada acidez afrutada
Con todas estas premisas hemos conseguido un licor con muy buena aceptación y unas críticas excelentes: "Bello color amarillo pálido y brillante. Aromas originales, concentrados en vegetales frescos, heno, manzana verde, floral y espaciado. En boca es equilibrado, abocado, cálido. Perdura en forma agradable e invita a la segunda copa. Excelente - Gilbert & Gaillard"
PREMIOS Y DISTINCIONES
2015 - Distinción Luxury Made in Spain

2015 - Oro en Catavinum World Wine & Spirits Competition
2017 - Gold Taste 90+ en Wine Up!

2017 - Oro 90+ en Gilbert & Gaillard
